این سیب زمینی ویژه را همراه با سس بوفالو امتحان کنید
تاریخ انتشار: ۱۲ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۴۳۴۹۷۱
فراروـ امروز فست‌فود‌ها در تمام دنیا جایگاه ویژه‌ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا‌های سنتی به سمت غذا‌های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست‌فود‌ها صرف‌نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده کردن آن‌ها می‌شود. سیب زمینی تنها فست فود بی‌رقیب و یکه تازه میدان است که هیچکس حرفی در مقابلش ندارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سیب زمینی: ۱ کیلوگرم
سیر: ۳ حبه
کره (به دمای محیط رسیده): ۲۵۰ گرم
زست لیمو ترش (رنده پوست لیموترش): ۱ قاشق غذاخوری
پودر رزماری: ۱ قاشق غذاخوری
سس چیلی تای: ۱ پیمانه
سس مایونز: یک و یک چهارم پیمانه
سس گلوریا قرمز: دو سوم پیمانه
آب لیمو ترش: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار لازم
برای درست کردن این سیب زمینی تنوری خوشمزه ابتدا باید سیب زمینی‌ها را پوست کنید. بعد از پوست کردن، سیب زمینی را از وسط به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. اگر سیب زمینی خیلی درشت است، آن را به قطعات بیشتری تقسیم کنید. در مرحله بعد سیب زمینی‌ها را داخل یک قابلمه متاسب بریزید و روی سیب زمینی‌ها را با آب سرد بپوشانید. مقداری نمک و حبه‌های سیر را داخل قابلمه بریزید. درب قابلمه را ببندید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سیب زمینی بجوشد و نیم پز شود. سیب زمینی‌های پخته را داخل آبکش بریزید تا آب اضافه کشیده شود.
در مرحله بعد کره را که به دمای محیط رسیده است، داخل سینی فر بریزید و یک تا دو دقیقه داخل فر بگذارید تا کره کاملا آب شود. حالا سیب زمینی‌های نیمه پخته را داخل سینی فر و کره آب شده بریزید و دوباره سینی را داخل فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بگذارید تا سیب زمینی کاملا سرخ و طلایی شود.
در این فاصله که سیب زمینی‌ها داخل فر هستند، سس بوفالو را آماده کنید. به این صورت که ابتدا سس چیلی تای را داخل یک کاسه بریزید و بعد سس مایونز، آب لیمو ترش، سس گلوریا قرمز و مقداری نمک را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و سس را کنار بگذارید تا مزه‌ها به خورد هم بروند. زست لیمو ترش را همراه با پودر رزماری مخلوط کنید و کنار بگذارید.
وقتی سیب زمینی‌ها کاملا سرخ و طلایی شدند، آن‌ها را از سینی فر خارج کنید و داخل آبکش بگذارید تا کره اضافه سیب زمینی چکیده شود. بعد سیب زمینی را داخل یک ظرف گود بریزید و مخلوط زست لیمو و رزماری را روی سیب زمینی‌ها بپاشید. ظرف را خوب تکان بدهید تا تمام تکه‌های سیب زمینی با مخلوط رزماری و زست لیمو مزه‌دار شود. حالا سیب زمینی‌های مزده‌دار خوشمزه را داخل ظرف سرو بکشید و همراه با سس بوفالو میل کنید، نوش جان. راستی مراقب انگشتانتان باشید!
نکات مهم
۱ ـ برای درست کردن این سیب زمینی بهتر است از سیب زمینی‌های خیلی درشت استفاده نکنید.
۲ ـ زست لیمو ترش همان پوست رنده شده لیمو است. توجه داشته باشید هنگام رنده کردن پوست لیمو فقط قسمت رنگی پوست را رنده کنید و وقتی به قسمت سفیدی رسیدید، دیگر رنده نزنید، چون پوست سفید لیمو تلخ است و سس یا مزه شما را تلخ می‌کند.
۳ ـ طعم ویژه این سیب زمینی به دلیل سبک خاص درست کردن آن همراه با کره داخل فر است. پس در صورتی که به غذای چرب اعتقادی ندارید، دور درست کردن این مدل سیب زمینی را خط بکشید، هرچند که به یکبار امتحان کردنش می‌ارزد.
منبع: فرارو
کلیدواژه: سیب زمینی ویژه سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی مخصوص سس بوفالو طرز تهیه دستور پخت قیمت طلا و ارز قیمت خودرو قیمت موبایل درست کردن سیب زمینی سیب زمینی سیب زمینی ها سیب زمینی لیمو ترش فست فود داخل فر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۴۳۴۹۷۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
استخدام بیش از هزار و ۵۰۰ معلم در چهارمحال و بختیاری
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای چهارمحال و بختیاری، آقای امیریان در شواری آموزش و پرورش افزود: امسال علاوه بر دانش آموزان پایه دوازدهم امتحان دانش آموزان پایه دهم و یازدهم هم نهایی است.
وی گفت: حدود ۴۲ هزار دانش آموز در این سه پایه امتحان نهایی دارند که برای فراهم شدن فضای امتحان، همکاری و همراهی دستگاه‌های مختلف استان لازم است.
برگزاری همایش خیرین مدرسه ساز در اردیبهشت ماه و توجه به مشارکت‌های مردمی در ساخت و ساز و زیباسازی مدارس مباحث دیگری بود که در شورای آموزش و پرورش به آن پرداخته شد.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»